Panquecas da Zanzan

Panqueca de Frango com Catupiry

Uma panqueca macia feita com massa caseira, recheada com filé de frango desfiado e cremoso catupiry. O frango é refogado com cebola, alho, tomate italiano e temperos como salsa, louro, pimenta-do-reino e sal, garantindo um sabor marcante e equilibrado. A panqueca é finalizada com um molho de polpa de tomate artesanal, enriquecido com azeite e queijo parmesão, resultando em um prato suculento, cremoso e cheio de aroma caseiro..

Ingredientes:

• Filé de frango
• Catupiry
• Leite
• Ovo
• Farinha de trigo
• Fermento
• Queijo parmesão
• Azeite
• Polpa de tomate
• Tomate italiano
• Cebola
• Alho
• Salsa
• Louro
• Pimenta do reino
• Sal