Panquecas da Zanzan

Panqueca de Frango ao Curry

Uma panqueca feita com massa caseira, enriquecida com queijo parmesão. O recheio combina filé de frango suculento, refogado com cebola, alho, tomate italiano e polpa de tomate, temperado com curry, louro, salsa e pimenta-do-reino. Finalizado com creme de leite, o frango ganha cremosidade e aroma marcante. Regada com azeite e equilibrada com o sabor delicado dos temperos.

Ingredientes:

• Filé de frango
• Curry
• Creme de leite
• Leite
• Ovo
• Farinha de trigo
• Fermento
• Queijo parmesão
• Azeite
• Polpa de tomate
• Tomate italiano
• Cebola
• Alho
• Salsa
• Louro
• Pimenta do reino
• Sal